中国地域文化对外传播的特例——广府文化海外传播的现象与本质

内容摘要：无论是中国还是西方学术界，都很少研究中国地域文化的海外传播。本文以澳洲华人和华文传媒为例，通过历史研究和实地观察法，探索中国地域文化的一个独特分支－广府文化的海外传播。研究显示从19世纪中期广府文化就开始在澳洲广泛传播，深刻影响华人乃至主流社会的人口结构、政治、经济、文化直至今天。特别是广府的传媒文化，从1856年至今一直都是澳洲华文传媒中不可或缺的组成部分。一个国家的地域文化一百多年来都左右着另一个国家的移民传媒，这是中国乃至全世界地域文化的海外传播中都极为罕见。从现象到本质，研究通过比较广府文化在美国等西方国家的传播，展示地域文化成功进行海外传播的特点——历史性、开放性和创新性。

关键词：中国地域文化；广府；海外华人；海外华文传媒；跨文化传播

一、引言：广府文化的海外传播与研究

在历史的时空中和世界文化的丛林里俯视中国地域文化，会发现其中异彩纷呈的一朵——广府文化，它不仅历史悠久、博大精深，更突出的是全球传播、四海开花，这在中国乃至世界上许多地域文化里都罕见。本文通过历史研究法和实地观察法，从现象到本质，总结中国地域文化对外传播的规律。

广府文化有明显的历史性、开放性和创新性。[1]具体说，广府文化历史悠久，又兼容并包、海陆兼顾，还有强烈的自我更新、自我发展能力。首先是广府文化历史长、海陆合一。“海”的源头可追溯至14万8千年前，南粤人类就生活在沿海一带，后来的百越民族文化上也带有深深的海的烙印。[2]广府文化的“陆”的源头，是中原文化。秦朝中原人民曾大规模南迁至南粤，汉武帝在现在的封开县设立“广信”，两宋以广信为界，以东为广南东路(广东)，以西为广南西路(广西)。[3]唐张九龄凿通大庾岭古道，中原移民又一次大规模南迁，也将中原文化带给百越，各族人民在长期的生活中不断熔合创新，逐渐形成独特的海陆合一的广府文化。[4]

元、明、清、近代以来，广府文化海陆兼顾、独特创新的特色越来越鲜明。特别是1979年后，广东作为中国改革开放的“试验田”，破除僵化体制、建立新经济体系，锐意进取，敢为天下先，“广货”风行全国至全球，商业文化蓬勃兴起，广府传媒文化也在全国熠熠生辉。从1979年至今，《羊城晚报》《广州日报》、《足球报》、广东电视台、珠江经济广播电台等从内容、风格到体制上的改革，成为中国媒体改革的风向标。[5]21世纪以来，广东的新媒体发展如火如荼，以腾讯为代表的一大批互联网媒体，在全国乃至全球都占一席之地。

要指出的是，文化区域与政治区域并非相同，广府文化也并非是广东省的文化，还包括香港和澳门。港澳和广府同文同种，据港澳政府网站的数据，两地97%以上是广府人及其后裔，粤语是主要语言。香港文化发展了广府文化的部份特点，以通俗、平实、市民化、娱乐化为特征，以影、视、歌为媒体，逐渐传播到全世界。特别是香港报业自上世纪60年代发轫，群雄并立、各领风骚，从70年代起纷纷进军海外，显示出强烈的创新性、开拓性。[6]港澳回归后，粤港澳交流不断深化，三地的差距越来越小，“大广府”经济文化圈呼之欲出、初步形成。[7]

由于近海，海外传播成了广府文化的重要特点。从元明时期至今，广府文化随着大船的风帆，传播到世界许多地方，文化的开放性、创新性与对外传播互相促进，使得广府文化在澳洲、北美乃至世界许多地方生根发芽，成为中国地域文化乃至世界地域文化传播里一道独特的风景。[8]

图为广府文化在美国

研究中国地域文化的海外传播，具有重要的理论和实践意义，但相关专题却凤毛麟角。搜索CNKI和人大报刊资料复印数据库，以“中国地域文化”“广府文化”“海外”为关键词，仅有一篇论文直接相关：“区域传承与海外传扬——广府文化发展的历史与现实”，主要分析广府文化在东南亚的传播，主题是“加强与海外华侨华人及港澳台同胞的联系交流, 增强祖国统一”[9]。

以Cantonese和Guangdong为关键词，搜索世界最大的英文学术数据库EBSCO和PROQUEST，分别找到38篇和27篇论文，基本上是语言学、社会学、心理学甚至医学论文，如粤语在澳洲和美国的变化、香港粤语电影等。直接论述广府文化海外传播的英文论文，PROQUEST无法搜到，EBSCO仅一篇，但只是历史研究——19世纪末20世纪初广府文化在澳洲的传播。[10]还有，在上述中、英文数据库以中英文“北京文化”(Beijing culture)、“海派文化”(Shanghaiculture)、“蜀文化”(Sichuang culture)、“海外”(overseas)和“中国地域文化”(Chinese local culture)等字段搜索，均无直接相关论文。

因此，研究广府文化的海外传播，能在全球化背景中揭示中国地域文化的海外传播规律，能为减少对外传播中的跨文化障碍提供理论和实例，还能为京、沪、江、浙等外向型经济地区在海外树立地域文化品牌提供参考。所以，广府文化的海外传播是一个理论和实践都有重要价值的课题。

然而，这一庞大课题必须确定合适的研究案例、范围和方法。有关研究案例，经过全球范围内的比较，发现西方重要国家－澳大利亚华人及华文文化传播既历史悠久，又与欧美有许多相似，正如墨尔本大学汉学教授John Sinclair 说:“TheChinese diaspora in Australia, Global diaspora in microfilm”[11]。因此，澳洲可以作为本课题有代表性的研究案例。

有关广府文化的研究范围，文化是一个广泛的话题，到底什么才能代表广府文化？梳理广府文化学者的观点，广府文化以广府民系为基础，包括民间艺术、商业文化、传媒文化等。[12]这其中，海外华文传媒，是中华文化在海外最直接的体现之一。海外华文报纸从19世纪至今在全球大多数有华人的国家都非常流行。[13]因此，通过研究广府民间艺术、商业文化、特别是广府海外华文报纸的传扬，能够从深度和广度两方面，点面结合概括广府文化的海外历程。

有关研究方法，本课题使用历史研究法和实地观察法。文化存在于历史之中，历史是文化的缩影和反映。[14]广府文化的海外传播必须由严谨的历史事实证明。研究者2006年至2012年在澳洲居住时，多次前往新南威尔士、维多利亚州图书馆，还有华人聚居的悉尼、Parammatta（帕拉马打）、Ryde（莱德）、Hursville（好士围）、Chatswood（车士活）等区的图书馆，挖掘政府文档、历史典籍等数据、文字、影像资料，收集各种相关新闻报道等。另外，研究者又采用实地研究法，在澳洲、欧美当地观察、记录广府文化在海外的各种现象，特别是海外华文传媒的传播，从比较中发现规律，以下为研究结果的综合分析。

二、广府民间及商业文化在澳洲的传播

从19世纪初至21世纪，澳洲华人发展史可分为四个时期，每一个时期，广府文化在澳洲华人社区乃至主流社会的传播，都深入而广泛，对当地的政治、经济、文化等方面都有举足轻重的影响。[15]本章主要分析广府民间及商业文化在澳洲传播的现象并总结其规律。

19世纪初至1901年是澳洲华人发展的第一个时期，最早到达澳洲的中国人就是广府人－1818年，广东四邑人庄世英到达悉尼，被澳洲海关记录在案。[16]后来，四邑人雷三妹到达墨尔本，得知有金矿回家告诉同乡们，因此广府人蜂拥而来淘金。后来，不少人还从事农业、洗衣业等。[17]从19世纪至20世纪中叶的澳洲华人绝大多数都是广东人特别是珠三角西部的农民，以广府人为主体的华人人口在19世纪末在澳洲排第二，仅次于英国后裔，大量广府人促进广府文化在当地的传播。[18]

从19世纪末期起广府文化就在澳洲主流社会传播开来了。澳洲学者Edwards和Fitzgerald[19]都列举了很多史实，如悉尼从19世纪末开始，就有华人花车巡游。每逢农历节日穿越大街小巷的花车表演，都吸引了大量澳洲人观看。广府民间文化的代表之一粤曲，更是得到西方背景的人们的喜爱。研究者在新南威尔士图书馆，找到一幅照片——一位澳洲人正在认真地学习粤曲，表情惟妙惟肖。在这一阶段，广府文化成了中国文化在澳洲的代表。“广府文化不仅是中华传统文化的一部分, 也成为海外华侨文化的最早最深厚的源泉之一，对广大海外华侨华人的发展产生了重要影响”[20]。

图为广府文化在澳大利亚 悉尼

从1901年起至1973年，澳洲华人的发展进入了第二时期。在政治上，因为1901年“白澳政策”的颁布，华人正式受到歧视，后来还被剥夺了政治权利直至1973年。[21]然而，在不利的社会条件下，广府人发扬实干、创新、善变的广府文化，通过艰苦的拼搏，在经济上事业小成，使得广府文化的重要分支－商业文化在澳洲社会的传播产生了广度和深度。[22]

19世纪末悉尼中山人马应彪、郭乐、郭泉家族就是很好例子。[23]他们早期从事水果种植，凭着广府人吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神，他们出产的水果逐步获得了澳洲市场的认可，行销悉尼及新南威尔士州各地。他们发扬广府文化的开放性、创新性，善于了解当地西方客户的心理、学习澳洲的经商习惯，思考适销对路的产品。郭乐、郭泉家族在悉尼的水果商店，就是根据当地商店的装修款式和顾客的消费习惯而建立的。面对成功，他们不满足于只成为生产商，更希望成为经销商。据Liu（1989）[24]和Shirley Fitzgerald (1996)[25]调查，早在20世纪初，广府人就已经控制了新南威尔士州的水果、蔬菜的生产和销售。而研究者在悉尼考察时发现，直到21世纪的今天，当年广府人的后裔，仍然在悉尼西部经营水果、蔬菜种植业，正如一位研究者评介的那样：“广府文化重商兴业, 在海外华侨华人中也得到很好的传承发扬”[26]。

1973年，澳洲政府取缔“白澳政策”，开始“多元文化政策”，使得澳洲华人的发展进入第三阶段，直至1997年。20世纪80年代至90年代末，不少香港人都移民澳洲，使得香港移民排在所有澳洲技术移民的第一位。[27]1997年后，由于大陆经济不断发展，广府人移民澳洲、出国留学、长期经商的越来越多。大陆移民的数量，也逐渐超过了香港移民，[28]广府民间艺术和商业文化在澳洲传播的广度和深度都不断增强。

现在，粤语是澳洲政府的七种官方语言之一，从表1“澳洲国家统计局(AustralianBureau of Statistics) 数据”可见，中文已成为澳洲第二大语言，其中粤语使用者有244000人，占澳洲人口的1.2% ，排全国第四，超过普通话使用者，这在西方国家是罕见的。悉尼西北部报纸－The Hills News，以Cultural Embraced(嵌入的文化)为题，报道了中国语言对悉尼西北部的影响，包括当地小孩子们也有不少报读粤语班，可以说广府文化已经嵌入了悉尼西北地区。[29]

表1  澳洲国家统计局数据

粤语的广泛使用更便利于广府民间艺术在澳洲的传播。从2007年起，悉尼的华人新春巡游成为当地的固定节目，由市政府组织。春节，也成为新南威尔士州各族人民的公众节日。新春巡游虽然代表的是中国文化，但是广府民间文化是主流。一个明显例证就是，巡游中的狮子是“南狮”，而不是“北狮”。[30]巡游中的乐器，也以粤曲乐器为主。另外，研究者2008年至2011年在悉尼，曾经五次在各种场合看到过舞狮子，所有的“狮子”都是南狮，广府文化在澳洲的传播与影响，可见一斑。与悉尼相似，从2009年开始，春节又成为墨尔本的公众节日。

2013年2月17日，澳大利亚悉尼市举行中国农历新年庆典花灯大巡游。图为悉尼市长摩尔为舞狮用的狮头点睛。（图片来源于人民网）

另外，澳洲学者的研究和本人的实地观察都表明，广府的商业文化也给澳洲、特别是悉尼所在的新南威尔士州－澳洲的最大省带来广泛影响。[31]五年来研究者考察了悉尼大大小小十多家电商店，发现大部分产品来自广东。澳洲的日用品也是如此。据研究者对周围西方邻居的调查，广货在澳洲人的眼中经历了三个阶段，从怀疑、尝试到接受。早期广东产品初入澳洲市场的时候，澳洲人有所疑惑。但是，广货质优价廉、款式众多、不断创新，逐步赢得了澳洲人的认同。现在，在澳洲人眼里，广货已经与其他发达国家的商品没有太大分别。另外，从2010年起，广东省与新南威尔士州结成友好城市，广府商业文化在澳洲的发展又开始了一个新阶段。

自21世纪初以来，广府的商业文化在新南威尔士州传播的扩大出现了一个新特点，高新科技产业的逐渐增多。[32]20世纪中国人在澳洲建立实业的主力是商业移民和政府背景公司，涉足的行业主要是贸易、传统产业和轻工业。然而近年来，越来越多的广东技术移民涉足商海，包括IT、生物等高科技和金融服务行业。这些技术移民由于拥有专业背景，在与澳洲社会和中国的交往中独具优势，实业也在当地逐步扩大。[33]

小结华人在澳洲150多年历史，广府民间艺术和商业文化不仅在澳洲广泛传播，还深深地嵌入澳洲的历史、社会和人民的生活之中，成为这个西方国家的一部分。[34]正如澳洲学者Damousi的评价：“华人在澳洲的历史的深度和广度，和他们不断嬗变的文化对澳洲的影响，是澳大利亚绝不能忽视的。华人文化与澳洲的联结有力地显示了澳大利亚的基本特征－多元化”[35]。由于广府文化是澳洲华人文化的重要组成部分之一，这段话可以理解为广府文化在澳洲今昔的传播与影响。

三、广府传媒文化在澳洲

从19世纪中期至今，广府文化都是澳洲华文传媒的主要组成部份。一个国家的地域文化一百多年来都左右着另一个国家的移民传媒，这在国际传播史上极为罕见。本论文根据传播学的三个基本点——传播者、传播内容与受众，对广府传媒文化在澳洲的传播与影响作一剖析。

从澳洲华文传媒的源头开始，传播者、传播内容与受众就深深地打上了广府文化的烙印。[36]最早的澳洲华文报纸是《唐人新闻纸》，1856年至1858年在墨尔本附近的Ballarat发行。这份报纸在国际传播史上的奇芭。首先，它是世界上第一份中英文双语报纸。[37]另外，这份报纸是由澳洲政府翻译Robert Park个人发行，办给当时在澳洲的华人（广府人）看的。作为一个主流社会的政府官员，为受社会歧视的边缘族群（广府人）而办报，这在移民传播史上至今还未出现过。而原因是由于Robert Park从事翻译工作，长期与广府人接触，逐步深入了解中国人与中国文化的可贵，因而愤慨澳洲人对华人的社会歧视，所以办起了一份报纸，为澳洲华人——广府人服务。[38]

由于上述两位研究者没有提供实物图，研究者在新南威尔士图书馆发现了仅有的两份报纸，从语言和内容都折射出广府文化的海外传播。首先，报纸语言是粤语而不是普通话或标准中文书面语。如1857年3月18日的报纸，头版最大的一幅广告有一句话：“唐字脚下，就係佢咯”。“就係佢咯”是典型的粤语（普通话或书面语应该是“就是它”）。其他广告也体现出明显的广府文化特征。比如，出售的物品是广府人经常用的凉席等。还有船票，基本上是去四邑、江门、中山等地。因此，在《唐人新闻纸》里，看到的是广府文化在澳洲的传播者和受众的统一：Robert Park 既是广府文化在澳洲传播的结果，又是广府文化在澳洲传播的起点：广府文化在澳洲的传播，使他能够学习到这一优秀的文化，并被广府文化的历史性、独特性、开放性而深深吸引，于是他办起了一份报纸，既向当地居民传播广府文化，又维系广府人在澳洲的文化情结。但是，由于缺乏各种支持，这份报纸终于在1858年停刊。

研究者在新南威尔士图书馆还调查到在澳洲的第二、第三份华文报纸-《广益华报》、《东华新报》与广府文化紧密相关。两报先后于1894年和1897年在悉尼出版，全部都是由澳洲广府商人－水果商和中国产品进出口商创办的。19世纪末，成功的广府商人在澳洲不断涌现，他们迫切需要创办自己的媒体，交流信息，加强联系。20世纪初，在悉尼和墨尔本共有五份华人报纸，都是以服务广府人、维系广府文化为目的的。[39]在新南威尔士图书馆，研究者审读了1894年至1912年的《广益华报》、1912年到1920年的《东华新报》，总体上是广东新闻占“中国新闻”的绝大部分。如1894年9月1日的《广益华报》，三条家乡新闻的标题是：“开平煤矿”、“粤省矿务”、“炎症潜消”，还有一条是报道香港及广东的流行疫症，使得香港街市萧条。

20世纪40年代后，澳洲华文报纸逐渐式微，到1955年只剩下一份《澳华时报》。这份报纸是国民党澳洲领事馆主办的，除了鲜明的政治性外，还有强烈的广府文化地域特征。研究者在新南威尔士图书馆，看到1955年10月10日的“家乡新闻”栏新闻，全部都是广府各城市，如中山、惠州、珠海、江门等地的新闻。然而，由于白澳政策的实行使得在澳华人读者不断减少等原因，从1958年起，澳洲华文报纸全部停刊直至1981年。[40]

但是1982年，澳洲华文报纸重获新生，而主要的功臣就是广府传媒。[41]1982年3月，《星岛日报》开始在悉尼发行《澳洲版》，这是澳洲当代第一份华文报纸，既填补了澳洲34年没有华报的空白，又标志着当地华文传媒进入了一个全新阶段。这个新纪元就是广府文化的独特分支香港传媒的海外传播的结果。香港传媒市场竞争激烈，媒体大鳄们早在20世纪60年代，就开始布局全球市场。《星岛日报》集团在1973年就在美国旧金山发行海外版，成为首个成立海外分支的华文国际报业集团，这之后，《明报》等也在美国、加拿大等地登陆。在1987年，香港《新报》也在澳洲创办了华文报纸－《澳洲新报》，也是最早的澳洲华文日报之一。这些日报为既为广府人提供必需信息和家乡新闻，也为广大华人读者服务，至今仍是最重要的两份华文报纸。

2004年，广府传媒文化在澳洲的传播又出现了一个里程碑式事件：《澳洲新快报》创刊。一位广东籍的澳洲华裔商人周鑫雄买下已经停刊的一份华文报纸，又与广州《羊城晚报》报业集团的《新快报》合作，成为《新快报》的澳洲版。《澳洲新快报》虽然在悉尼发行，却是广州市民报纸在澳洲的传播：四开小版面、头版大幅照片、内容以社会新闻为主，有杂志型周末专版。《澳洲新快报》的创刊，不仅为当地华文传媒市场又增加了一份日报，而且是一份简体字、大陆背景、南粤风格的日报，更加适合广府人的口味。[42]

广府传媒文化在澳洲的扩张，还从报纸到电子媒介。1987年，澳洲第一家华文电台开播，这就是一家粤语电台。之后，先后有几家粤语电台出现。这些电台传播广府文化，维系家乡与乡情。到2010年，香港翡翠电视台开设了澳洲频道，总部设在悉尼，这是目前澳洲节目最丰富、规模最强大的华人电视台，也标志着广府传媒在澳洲的拓展从报业到电视，传播的广度和深度都在不断增加。

四、广府文化从澳洲到全球

在全球化的背景里审视广府文化的海外传播，会发现这一文化不仅在澳洲生根发芽，在全世界许多地方也都熠熠生辉，广府文化的国际传播，有许多相似点。因为它切合了跨文化传播中历史性、开放性、创新性的特点，所以能跨越时空，传遍五洲。

与澳洲相似，广府文化在西方不少国家，特别在美国的旧金山、落杉矶，加拿大的多伦多等地，广为撒播。[43]早在19世纪中期，广府人就来到北美，是当时最早到达的中国人之一，经过一个多世纪的曲折历程，人数越来越多。现在上述三座城市，粤语使用者均居于前四位。早在1852 年10 月，粤剧已在旧金山剧院演出。与《唐人新闻纸》相似的是，1854年，美国最早的华文报纸《金山日新录》也是广府人创办、为广府人服务的传媒。[44]加拿大的情况也类似。20世纪70年代起，香港的《星岛日报》、《明报》等，先后在旧金山、洛杉矶、纽约、温哥华、伦敦、巴黎等地建立海外分支，将广式传媒文化传播到西方世界。[45]而现在温哥华华文报纸《中华时报》总编辑冯胜娟，就是广府民间文化和传媒文化的结合：她既是总编辑，又是粤剧“发烧友”，是当地粤剧团的骨干。另外，当代广府的商业文化在西方也得到弘扬，不少广府人根据当地特点，开创了各种实业，特别是高科技业，这在北美各州都可以见到。

               图为广府文化在加拿大 多伦多        

由表及里，有必要深入思考，广府文化能成功进行海外传播，主要原因是广府人出国早、人数多吗？显然不全是。从实践和理论角度的分析，就会发现广府文化能够顺畅进行海外传播的内在规律。

从实践的角度来分析，在世界文化的丛林中审视广府文化。意大利人和希腊人到澳洲比广府人早，人数至今比广府人多，然而他们的文化，在澳洲的传播却不如广府文化。原因是意大利和希腊文化虽然有历史性，却缺乏强大的创新，自我更新、发展程度不如广府文化快。另外，美国的印第安文化和澳洲的原住民（土著）文化，在当地很有吸引力，也是历史悠久的文化，然而这些文化不仅很少走出国门，甚至对当地现实生活都没有深刻的影响。究其原因，是这些文化现代性、创新性不足，缺乏像广府文化那样强大的商业文化支撑，因而这些文化只能停留在狭窄的艺术欣赏层面，不能嵌入当代社会。还有，在悉尼、旧金山等地，均有“韩国城”，韩国文化在西方社会也有一定吸引力，但是其地位也不如广府文化，因为不仅广府文化有强大的适应力、具有现代性，它的历史积淀比韩国文化深厚。

通过上述比较，再从理论上作一总结，思路就会比较清晰。为什么广府文化能够全球撒播、跨越时空呢？这是因为她的优势切合了跨文化传播的特性。美国学者萨莫瓦(Samovar)与波特 (Porter)[46]在《跨文化交流》中提出，一种文化想成功地进行跨文化传播，必须有几个特点，文化的历史性、开放性和创新性。       

而广府文化正是满足了这几点要求。如早期和当代广府商业文化在澳洲传播表明，广府商业文化在保持自身独立性的同时，非常擅于学习当地文化、不断创新，从而壮大自己，有着强大的适应力和开放性。而广府传媒文化150多年来更是在澳洲和美国创造了许多个“第一”，表现出强烈的开拓性。透过广府文化在世界各地传播的现象，可以探索到的本质是：广府文化不仅历史悠久、积淀深厚，还擅于兼容并包、开拓创新。不论到哪里，广府文化都善于吸收当地文化的优点，既独树一帜，又不断进取，创新争先，这使得这一文化具有创新性和开放性。因此，有必要在“全球化”、“中华文化”、“中国视野”[47]中继续深入研究这一独特课题，这对在全球弘扬中国文化，实现中国政府“走出去”战略有重要意义。  

（作者为广东外语外贸大学新闻学院副教授，悉尼大学博士）